Суп из бобов (чорба)

Суп из бобов (чорба)
Тип блюда: Первые блюда
Категория: Овощные блюда
Время приготовления (минуты): 10
Рецепт приготовления: Перебрав молодые бобы, опускают их в подсоленный кипяток и ва - рят, пока они не станут мягкими. Нарезают и обжаривают в подсоленном масле перья лука и чеснока. Соединяют все вместе, добавляют муку и красный молотый перец, разведенные водой. Варят около 10 мин, а перед тем как снять с огня, всыпают мелко нарезанную зелень петрушки и по желанию мяту или укроп. Подавать на стол, заправив яйцами и кислым молоком. На 0,5 кг бобов - 4-5 перьев лука, 2-3 пера чеснока, 4 ст ложки масла, 1 ст. ложка муки, 1 небольшой пучок зелени петрушки, 2 яйца, 1 стакан молока, немного мяты или укропа, молотый красный перец и соль по вкусу.

В текущей категории (Овощные блюда):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Полезное


Смотреть что такое "Суп из бобов (чорба)" в других словарях:

  • Паштет из зрелых бобов — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Суп зеленый из кореньев с пирожками — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Овощные блюда — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Первые блюда — …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бобы нежнохрустящие — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бобы по-польски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Бобы-яхния — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленые бобы на сковороде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Овощные блюда): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Зеленые бобы тушеные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»